Willie's Cacao

Was ist das Besondere an Willie's Schokoladen?


Alles begann mit der eigenen Kakaoplantage von Willie Harcourt-Cooze in Venezuela.

Heute konzentriert sich der passionierte Chocolatier auf die Herstellung seiner "bean to bar" Premiumschokolade. Die Kakaobohnen bezieht Willie direkt von Kakao-Farmern aus der ganzen Welt, nach dem Prinzip des "direct trade". Hierbei werden für den Kakao Preise gezahlt, die deutlich über dem Marktwert liegen. Ziel ist es langfristige Beziehungen mit den Kakaobauern aufzubauen.

Bei Willie's Cacao dreht sich alles um den Geschmack. Jede der einzigartigen Plantagenschokoladen hat einen ganz eigenen Geschmack, der einzig auf die jeweilige Kakaobohne zurückzuführen ist. So schmeckt man eine Note Nuss, Frucht oder viele andere Nuancen. Neben den reinen Plantagenschokoladen gibt es wunderbare Vollmilch- und weiße Schokoladen, sowie eine Reihe bunt gemischter aromatisierter Tafeln, wie z.B. mit Orange oder auch Limone und Ingwer. Mit cremigem Karamell gefüllte Zartbitter-Kugeln sowie 100% Kakao und Schokoladendrops zum Kochen runden das Sortiment ab. Seit letztem Herbst gibt es aus dem Hause Willie's Cacao aßerdem die besten Trüffeln, die Sie je probiert haben. Garantiert!
 
Willie's Cacao ist eine runde Sache in jeder Hinsicht: intensiver Kakao, 100% natürlich und unter Einhaltung ethischer Prinzipien produziert.

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